Organização

Tchau Tchau inverno

Bem, agora oficialmente ele se foi. Na verdade tenho até dúvidas se realmente ele esteve por aqui. rs

É bem verdade que nesse inverno tivemos temperaturas bastante elevadas. E sentimos pouco frio. Mas agora que ele foi embora, o que nos espera é muito calor. E põe calor nisso!

Então, para começar a nossa organização de Primavera, é hora de lavar os cobertores, edredons, mantas e etc, que foram usados. Aproveite que está seco e quente e eles secaram rapidamente. (Vamos deixar a secadora descansar.)

Na hora de guardar prefira os sacos a vácuo, eles reduziram e muito o volume deles, evitarão que eles peguem pó e ácaros. Tudo ficará tudo bem organizado até os próximos dias de frio.

(imagem da internet)

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Nos guarda roupas a mesma coisa. Guarde os casacos de frio e seus assessórios, antes observe se já estão limpos, isso é importante. Lave, ou mande para lavanderia.

Na hora de armazenar, também prefira as embalagens a vácuo, mas outra dica que funciona bem, são embalagens de edredons ou lenções. Geralmente eles veem com zíper e protege as roupas do pó.

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Aqui são as meias finas, acho que não vou precisar delas tão cedo. kkkkk

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Deixe de fora apenas algum casaco mais leve para usar em caso de uma brisa mais fresca. Ainda mais se morar em São Paulo, como eu, que as vezes faz todas as estações do ano em um só dia. Rs

Também aproveite para lavar ou mandar lavar os tapetes, aqui em casa arranquei todos do chão. A casa fica bem mais fresca.  Hoje eles chegaram da lavanderia, mas não estou nem com vontade de colocá-los novamente. Está muito calor aqui na cidade que era “da garoa”! kkkk

Aproveite a primavera e o verão com uma casa limpa e cheia de frescor!

Beijinhos,

Tati

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Decoração · Plantinhas

Cultivando Orquídeas sem Complicação!

Para comemorar a estação mais bela do ano. Nada melhor que falar delas, minhas preferidinhas, as Orquídeas.

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Você também gosta? O que você faz quando ela morre? Já pensou em cultivá-las em casa? Hoje você vai aprender a cultivá-las sem complicações!

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Quem vai nos ensinar é minha “Best Friend”, a psicóloga Edna Simon, que é uma apaixonada por orquídeas.

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Edna, como começou a sua paixão pelas orquídeas?

Acho que sempre gostei. Só não era tão acessível como é hoje. Mas para te dar um marco inicial para minha paixão ou melhor para meu “vício”. Meu super marido sempre me dava buquês de rosas e olhando pra elas após 3 dias já não tinham mais a mesma beleza. Um dia comentei com ele de forma delicada, é claro, sobre a possibilidade de fazer uma troca, ao invés de rosas (que também amo) orquídeas. E adivinha? A partir de então, descobri a que  a durabilidade delas que ao invés de uma semana, ficavam floridas por 3 a 4 meses. Só que deixei de ganhar flores toda semana, mesmo porque “viraria uma floricultura” como disse seu marido. kkkkk

Já chegou a ter quantos vasos de orquídeas em casa?

Hoje estou com 20 vasos e com cinco floridas. Falei que sou viciada! rs Quatro desses floridos, deram flores aqui mesmo, sob menus cuidados.

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Quanto tempo demora entre uma florada e outra?

Em média 5 meses.

As flores duram em média quanto tempo?

Como já disse, de 3 a 4 meses. Já observei que as brancas são as que têm maior durabilidade e dá uma charme todo especial ao ambiente.

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Cuidados

Bem, não sou nem uma expert no assunto. O que vou relatar aqui descobri por curiosidade e porque tinha dó de descartá-las quando secava a florada.

Como regar

Com esse tempo seco e quente rego uma vez por semana, na parte da manhã, da seguinte maneira: Mergulho o vaso num recipiente com água por uns 10 minutos e retiro.

O que fazer quando as flores murcham

Quando as flores murcham eu corto a haste na altura de um palmo mais ou menos (sempre procuro o nó e corto depois dele, pois a possibilidade de nascer outra é quase 100%). Ahh…essa dica foi um rapaz que vende flores na feira que me deu!!!

Iluminação ideal

E quanto a iluminação; as minha ficam num canto da varanda que não pegam sol direto o tempo todo mas um pouco acabam pegando… Deixo elas florirem lá fora antes de trazer pra sala e notei que as coloridas parecem que ficam com uma cor mais viva. E dentro de casa às roxas desbotam.

Adubação

Uso adubo para florada, borrifo nas folhas a cada 15 dias após ter regado.

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Eu também sigo essas dicas e cuido das minhas orquídeas sem complicações. Ahhh e já estão  brotando! 🙂 Se você tem orquídeas em casa ou tem uma dica especial para nos dá. Deixe seu comentário e também me envie suas fotos, vou amar!

Beijinhos,

Tati

Receitas

Bolo de maçã com nozes

A receita de hoje é chique e requintada e ao mesmo tempo tão simples. Surpreenda sua família e amigos com esse delicioso bolo de maça que vai bem em várias ocasiões. Pode ser servido desde um chá à sobremesa. Até já virou Cupcake nas minhas mãos.  Bora a receita!

Numa tigela:

4 xic de maçãs picadas
1 xic de açúcar
1 colherinha de canela em pó
Suco de limão (1 ¹/² ou 2)
1 xic de nozes picadas (mais ou menos 100 gramas)

Deixe essa mistura “marinando” enquanto prepara o restante. Se quiser pode tirar a casca, eu gosto com ela.

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Pique grosseiramente as nozes, pode colocar uma quantidade maior se quiser e até acrescentar uva passas.

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Na Batedeira:

2 ovos
¹/² xic de óleo
¹/² xic de açúcar
3 xic de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa rasa de bicarbonato

A massa fica assim mesmo. Você jura que não vai dar certo. rssss

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Acrescente a mistura reservada a massa, e mexa até fique fique tudo bem misturado.

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Por último acrescente o bicarbonato. A colher deve ser rasa, se colocar demais derrama.

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Unte a forma com margarina e farinha. Colocar para assar em forno pré-aquecido. Asse até dourar. O cheiro vai tomar conta da sua casa.

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Esse bolo, não é um bolo para confeitar, na verdade ele nem desenforma. Pode ser servido com chantilly ou sorvete de creme! Hummmm

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Aqui em foram de Cupcake com chantilly e calda de maça!

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Se delicie com essa receita e depois me conte o que acharam. Ahhh, mande foto também, vou amar ver como ficou!

Beijinhos!

Tati

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Passeio

Férias de filhos

Esse fim de semana eu tirei “Férias de filhos”. Rs Bem, antes que me julguem e me achem sem coração, eu quero dizer que nesses 13 anos que sou mãe, foi a primeira vez que me dou o direito de sair sozinha com meu marido para passear e namorar muito.  E vou dizer uma coisa para vocês, eu super recomendo. Toda mãe merece, nem que seja só um fim de semana.

Faz bem para gente, para o casal, para o casamento e para toda família.

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Eu sempre me senti muito culpada em deixá-los para passear e nesse fim de semana aprendi que estar sem eles não significa que não os amamos, significa que estamos cuidando da base de nossa família. Não adianta gente, mãe tão presente e tão estressada. Mãe tão perto dos filhos e tão longe do marido. Somos uma parceria, formamos uma família e precisamos que todos estejam em perfeita harmonia. Aliás um dia eles vão embora e se você não tiver cultivado a amizade com seu marido como vai ser?

Meus pequenos estavam no Aventuri (Encontro de Aventureiros da Igreja Adventista) e a mais velha na casa de uma amiga (que por sinal ela não achou nada ruim ficar lá).

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Se eu pensei neles? Rs Claro, quase o tempo todo. Mas amei ficar sozinha com meu marido como um casal de namorados de novo.

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Olha, não sou psicóloga nem conselheira matrimonial, e muito menos estava em crise no casamento. Só quero dividir com vocês o que fez tão bem para mim e para que não esperem 13 anos para fazer isso.

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Recomendo e muito o hotel que fiquei, quem não conhece vale muito a pena conhecer (Hotel Fazenda Vale do Sol). Um ambiente bem familiar, onde você esquece da vida agitada da cidade.

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(Parece montagem, mas não é! rs)

Comida deliciosa, para todos os gostos. Alguém adivinha qual era o meu prato? E atividades para adultos e crianças.

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Enfim, organize-se para um momento assim! E se você já faz isso me conte suas experiências e como se organiza!

Beijinhos,

Tati

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Casa

Desfazendo as malas

Que viajar é ótimo, nem precisa dizer. Mas na hora de voltar é preciso desfazer as malas, e aí vem o desespero. Calma!

Mas o que não tem jeito, não tem jeito. Então só resta, pôr a mão na massa.

A facilidade na hora de desfazer as malas começa na hora de fazer, é isso mesmo! Ao fazer as malas, leve sacolas para as roupas sujas, assim as que não forem usadas não vão se misturar.

Leve tudo bem separado.  Roupas de íntimas, sapatos e chinelos em saquinhos e na volta ficará mais fácil destiná-los para os devidos lugares.

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O que for tirando da mala já destine ao cômodo certo depois é só guardar. Lembre-se sempre se as coisas já estão organizadas é muito simples colocar as coisas no lugar.

Bem, nem preciso falar que roupa suja é na roupa suja, mas cuidado não misture roupas molhadas ou muito sujas, essas deixe separada para uma lavagem especial. Se não puder lavar as molhadas no mesmo dia, coloque-as para secar.

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Já as muito sujas, dê uma pré lavada, se for necessário tire o excesso antes de colocar na máquina.

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As roupas que não foram usadas, as vezes é necessário repassar, então já coloque no cesto, não espere ter a surpresa da “roupa amassada” quando for vestir.

Por fim coloque a mala no lugar certo e pronto!  Afinal o que a gente quer lembrar são as coisas boas da viagem!

Beijinhos,

Tati

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Casa · Decoração

Organizando a Fruteira

Ontem aqui em casa foi dia feira. É claro que frutas e verduras devem ser consumidas diariamente por nós. Mas além disso, elas dão um charme a cozinha ou sala de jantar e podem e dever ser usadas na decoração.

Uma fruteira bem colorida com vários tipos de frutas, enche os olhos de qualquer um, seja adulto ou criança. E dá logo vontade de comer. Então deixe a sua fruteira sempre bem visível. (Deixo algumas frutas na geladeira e vou repondo a fruteira durante a semana)

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Se sua casa é grande e dispõe de espaço, olha como as frutas podem se encaixar perfeitamente na decoração. Mas elas devem ser consumidas, se não começaram a apodrecer a criar mosquitos.

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Um lembrete, as frutas devem sim ser lavadas antes de serem colocadas na fruteira. É importante lavar e secar bem. Isso evita que se estraguem rapidamente. Observem, lavar e secar, se ficarem molhadas também se estragam mais facilmente. Como estão expostas na hora do consumo será necessário passar pelo menos uma água.

Aproveitando espaços:

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Não sei se observou, mas as minhas fruteiras são em forma de conchas. Olhe, mais alguns modelos interessantes e curiosos.

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Eu também coloco em fruteiras as cebolas/alhos e batatas, pois na geladeira estraga mais rápido.

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Sendo assim, use e abuse das fruteiras e das frutas!

Beijinhos,

Tati

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Casa · Decoração

As cores do Brasil na sua casa

Verde, amarelo, azul e branco. É só falar essas cores que logo vai pensar na bandeira no nosso país. Pois saiba que bem usadas pode deixar um ambiente jovem, moderno e com muita personalidade.

Essas cores fizeram parte das cores tendências de 2014 e claro que podem e devem ser ainda usadas e abusadas. Eu uso muito o verde na minha casa, adoro!!!!!

Então, inspire-se!

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E você tem um cantinho bem brasileiro na sua casa?

Beijinhos,

Tati

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Receitas

Bolo Laranja com casca

Se você procura um bolo rápido e prático, e que agrada a quase todos os paladares, esse é o bolo certo. O bolo de laranja é um clássico, eu particularmente adoro esse bolo seja ele sem calda, com calda de laranja ou de chocolate.

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Essa receita tão fácil é prática também pode virar lindos Cupcakes. E para deixá-los  ainda mais especiais podem ser servido com trufa de chocolate e raspas de laranjas. Hummmmm!

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Então, tome nota a receita e arrase na cozinha!

Ingredientes

  • 1 laranja média (corte em quatro ou seis, observando para não deixar nenhuma semente, são elas que deixam o bolo amargo)

  • 1 xícara de chá de óleo

  • 4 ovos

  • 2 xícaras de chá de açúcar

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura 

  • Calda de 4 laranjas

  • Meio copo de água

  • 4 colheres de sopa de açúcar

Curta, compartilhe e deixe seu recadinho aqui! Ahhh e claro, se fizer envie a foto vou adorar ver como ficou!

Beijinhos,

Tati

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Receitas

Arroz Mexicano

Na verdade não sei bem se esse arroz é realmente mexicano rsss Mas o conheci com esse nome. Aprendi fazer essa receita com minha sogra. Não tem erro gente, é só coisa gostosa junto. Ele fica muito bom e faz sucesso aqui em casa e também com as visitas. Dê uma olhada na receita abaixo, tenho certeza que vai gostar!

Ingredientes

500 g de carne moída (prefiro patinho)
3 xícaras de arroz branco
6 bananas da terra grandes e maduras
Vagem (mais ou menos 20 unidades)
2 cebolas grandes
Meio pimentão
1 colher de corante
Sal à gosto
Pimenta do reino ou qualquer outra de sua preferência à gosto
6 dentes de alho
Salsinha à gosto

Modo de preparo

Refogue a carne apenas no óleo (gosto de fazer isso para não empelotar), depois de refogada vá acrescentando aos poucos 1 cebola grande, 4 dentes de alho, sal, o corante, pimentão e pimenta à gosto e salsinha. Cubra com água fervente e deixe cozinhar. A carne deve ficar molhadinha. Corte a vagem em rodelinhas e cozinha na água ou vapor, deixe ao dente. Para fritar as bananas, corte em rodelas e apenas unte a frigideira, tampe para cozinhar melhor e depois de douradas vire.

Faça o arroz como de costume tomando cuidado para não deixar muito cozinho. Eu uso a panela elétrica (gosto de colocar uma Pimenta Cambuci para cozinhar junto, deixa um gostinho muito bom).

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Montagem

Unte com manteiga o recipiente e vá colocando os ingredientes em camadas.

Forno

Coloque no forno apenas para esquentar e dar uma certa “crocância” ao prato, mas não deixe ficar muito seco.  Vá dando uma mexidinha para que todas as camadas se misturem.

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Modo de servir

Esse prato não pede acompanhamento.  Mas já no prato jogo um queijinho ralado por cima e para quem gostar cai muito bem um molhinho de pimenta.

Fazer esse post deu fome! Hummmm!!!  Você também pode monta-lo e guardar na geladeira e esquentar só no outro dia, eu faço assim para o Sábado.

Se você fizer envie fotos para mim, vou adorar saber se gostou!

Beijinhos,

Tati

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Decoração datas comemorativas · Festas · Festas de aniversário

Festa Piquenique

Que piquenique é bom e festa também, todo mundo sabe. Agora unir as duas coisas num evento só, fica melhor ainda. Essa foi a ideia no aniversário dos meus filhos Léo e Luísa. Isso mesmo, foi um ótimo tema para unir festa de menino e menina. E é uma festa que você pode economizar bastante!

Como a Lu faz aniversário no fim de fevereiro e o Léo no começo de março, optamos por fazer a festa dentro do salão, já que é uma época de muita chuva no fim da tarde.

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 Fizemos (eu e minha sogra) uma mesa bem clean e sem tolha para remeter a uma mesa de parque. Ao fundo as árvores feitas em papel: Troncos de papel color set, folhas de papel de seda e flores de rococó em duas cores (papel de bala de festa).

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O curinga para decorar uma festa Piquenique são as cestas e objetos em vimes e madeira. Usei até no bolo. Espalhados pela mesa estão docinhos, queijadinhas, pães frescos feitos por uma querida amiga (nessa época eu ainda não fazia pão), flores e arranjos que eu tinha em casa. Meu conselho para festas feitas em casa com muita personalidade é usar e abusar dos que você já tem.

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Continuei a decoração em baixo da mesa também. Adoro fazer isso, para preenche bem o espaço, ainda mais com a mesa sem toalha. Essas cestinhas foram servidas ainda na festa (comprei no Ceagesp aqui em São Paulo). Nelas coloquei suco, sanduíche, bolinho e uma maça. As vermelhas com lacinho para as meninas e as azuis sem lacinho para os meninos.

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Ahhh olha a cara dos fofos, que saudade deles dessa idade. Aliás, mãe tem saudade de todas as idades. rsssss

Bem, o bolo fui eu que fiz! 🙂 Tá bom, não está tão perfeito assim, eu sei. Gente, não sou profissional em bolo com pasta americana, mas amei fazer esse bolo para meus filhos.

5Que amor esses irmãos!!!!

Na parede, tanto de um lado, como de outro, também usamos papel color set para fazer as formigas. Olha, elas roubaram o sanduíche e o brigadeiro da festa, que danadinhas!!!!!

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Como já disse, a festa piquenique pode ser tornar uma festa barata se você usar a criatividade. Os caixotes ganhei no sacolão próximo de casa, as almofadas, revesti as da minha sala com uma capa de TNT. Ahh no chão é uma porta antiga que achei no condomínio e virou uma “mesa de chão” coberta, claro que, com uma toalha “piquenique”, que comprei o tecido e uma amiga fez para mim.

Lá  no fundo, desculpe mais não tenho uma foto de perto, coloquei o aparador com as lembrancinhas. Eram copinhos na cor rosa e azul, com desenhos de formiguinhas. Uma graça!  Sei de gente que guardou por anos. Gosto de lembrancinha assim, que sejam úteis.

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Mas as mamães não saíram de mãos abanando, cada uma ganhou um bombom de cereja, embalado num tecido tipo “patchwork”. Acho bem legal, fazer esse agradinho para elas.

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Nesse cantinho, que já estava bagunçado nessa altura.  Ficou reservado para os brinquedos e a tv.

Seja ao livre ou num salão de festa, a festa piquenique remete a infância e todos viram crianças! Opte por brincadeiras de roda, corrida no saco, amarelinha, corrida com ovo na colher, solte a imaginação. Também use e abuse de frutas e flores.  Vai acertar em cheio!

Essa foi a festinha dos meus pequenos, as fotos não estão muito boas porque já fazem 5 anos que ela aconteceu, e minha câmera não era das melhores. Rss

E se você também já fez uma festa piquenique ou vai fazer. Mande sua foto e também deixe seu comentário aqui, vou ficar muito feliz!

Beijinhos,

Tati